一分鐘速成美味，好吃不上火的烤肉串。烤肉串，而且只要掌握了以下兩個關鍵、五大法寶，保你在傢輕輕鬆松就能做出這吃多少也不會上火的夏日饕珍，美味，而且相當快手哦。頭一晚把肉醃上，烤肉食材推薦第二天一烤就得，僅僅只需一刻鐘時間。最最值得推薦的是由於添加了西紅柿，這烤串不僅帶著淡淡的番茄果香、色澤紅潤，而且富含維生素，吃多少都不會上火呢，烤肉食材推薦這別具風味的老北京烤肉串，小嚵貓們也快來試試吧，保你一嘗今夏便情迷其中、難以自拔。吃多少也不會上火的老北京烤肉串祕籍大公開，烤肉食材推薦兩個關鍵、五大法寶：
第一個關鍵點：挑選什麼樣的肉來做烤串，量選吃起來口感嫩滑的部位，一塊瘦肉搭配著一小塊肥肉穿插著穿串，烤肉食材推薦這樣烤出來的口感不柴不膩，嫩滑鮮香。
第二個關鍵點：醃制(肉的份量為500克)，加入半個洋蔥，洋蔥特殊的香味可以起到腥羶，使肉質口感更加的鮮嫩。烤肉食材推薦加入一個西紅柿，可使肉串的色澤更加紅潤美觀且解油膩，而且西紅柿富含維生素，可以起到防止上火。少量多次的加入100克花椒水，烤肉食材推薦花椒水具有殺菌消毒的功傚，特別適合夏天食用，並且可以去掉肉本身的腥羶味，充分吸收了花椒水的肉質，吃起來口感會更嫩滑鮮美。



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