話說烤肉眾們都是吃過的吧！大家平時吃的烤肉是把肉切成一小片一小片烤熟的，或者是把肉串起來烤的！他家的烤肉不止五花肉，烤肉食材推薦什麼豬蹄、豬耳朵、豬頭肉、雞爪等等都是烤的，而且顧客也都是按斤買的！這家小店賣的是特色烤肉，烤肉食材推薦他家的烤肉比較獨特，都是先煮後烤的，所以這味道和一般的烤肉相比自然是有些不同的！烤肉食材推薦平時吃烤肉的話就會選擇一些容易熟的肉食，通常五花肉是首選，但是這家店並不是這樣的，烤肉食材推薦他們做的烤肉都是既難處理又難熟的！其實這豬蹄、豬耳朵、雞爪倒還好，它們塊頭不算大，所以烤起來也不算太麻煩！但是像豬頭肉、豬腸、雞背這些就比較難烤了，它們不僅塊頭大，而且形狀也不規整，就比如豬腸彎彎曲曲的形狀，烤肉食材推薦所以就算是煮熟了再烤，那也是很費功夫的！老顧客平時來了都是按斤買的！而且值得一提的是，他家的烤肉都是用紅糖上色的，這和一般的做烤肉的方法是不同的，烤肉食材推薦所以這家店的烤肉確實是很有特色呢！這些烤肉都是先煮後烤的，最後用紅糖上色後看起來通紅油亮的特別誘人，所以像豬頭肉、豬蹄等上面的肥肉部分都變得外焦裏嫩了，吃起來一點都不油膩，而且還特別香，可能這就是紅糖起到的作用吧！

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